药酒需一人一方 不可乱喝

2019-09-25 　来自: 东君医药研究院 浏览次数:  

2018年5月3日，重庆市璧山区发生药酒中毒事件，当天5人死亡。

 

据知情人小艾（化名）反映：当天来凤街道经营砖瓦厂的任某55岁生日，邀请亲朋好友5桌宴会。“有两桌是他的男性朋友”，任某特意拿出别人赠送的珍藏了两三年的玛卡酒。

 

酒店老板姓王，也是任某的朋友。当天不但任某在此包下5桌酒席，同时还有另外一家也举办了生日宴。

 

“宴席大概11点40分开始，共15名男性喝了这种酒，到12点30分，有人出现了呕吐、心慌、全身无力症状。”酒店老板拨打了120。 从酒店到璧山人民医院20多公里，走了10多公里时就有一人已去世。“在医院抢救过程中又走了几个人，任某本人是晚上6点多去世的。”

 

小艾告诉记者，当晚她离开医院时，共有5人死亡。

 

“这个酒除了玛卡，还含有红枣、枸杞、乌冬等。”小艾说，“现在大家都怀疑可能乌冬出了问题。乌冬分为两种，一种是剧毒的，另一种是无毒的。这个酒里的乌冬要不是本身就有毒，要不可能是变质了。”后来小艾又说上述说法并不确定，也有人说是乌头。记者在百度百科上搜索“乌冬”，出来的却是乌冬面。根据小艾的叙述，乌冬疑为乌头：乌头分川乌和草乌，含有多种生物碱，草乌毒性更大。

 

“有的人只是抿了一口，普遍的感觉是不好喝，喝下去时嘴里还有一种麻麻的感觉，然后他们就改喝其他瓶装酒，这几个人不良症状比较轻。”小艾也认为是这酒出了问题，当时酒店里吃饭的有很多人，只有喝了这个酒的人出现了不适，其他人都没有问题。”

 

东君医药研究院提醒：“风湿”不宜药酒

 

这里的“风湿”加了引号，实际上指的是常见的脊椎相关疾病（颈椎病、腰椎病、椎间盘突出等）和骨质增生/骨质疏松/骨关节炎，其症状大多数并不表现在脊椎本身，而是表现在肢体甚至内脏，其中一部分较严重者，天气变化时往往症状加重，所以古代（以及当今很多人、甚至一部分庸医）就望文生义把这归结到风湿，实际上不是风湿：真正的风湿是细菌（链球菌）感染的后遗症，一般是10岁以下的小孩子易患病，现代人因为抗生素普及等原因，风湿已经很少见；而脊椎相关疾病是损伤，是非感染性炎症；部分患者症状跟天气变化有关的，说明病情较严重，发生了神经、肌肉、血管等软组织的粘连（也就是两个受伤的软组织长在一起了），热胀冷缩时就互相牵扯、导致症状明显。

 

既然是一种损伤，那就不宜酒精刺激。一方面酒精有刺激性，往往会导致症状加重；另一方面，酒精会导致伤口愈合速度降低。有人会说：酒精不是能杀菌消毒、防止伤口细菌感染吗？是的，酒精的确有这些功能，问题是，刚才说了，“脊椎相关疾病是损伤，是非感染性炎症”，一般说来并不需要杀菌消毒。

 

尤其很多药酒，为了降低成本，使用的都是低端甚至劣质白酒（包括绝大部分农民自酿的粮食酒，因为没有稳定的工艺、严格的检测，都是低端甚至劣质酒），其杂志往往具有不同程度的毒性，如酒精（学名乙醇）的亲兄弟、“毒名赫赫”的甲醇。

 

还有一点很关键：药酒并不是泡得越久越好。一般说来，植物药材可以泡到半年到1年；动物药材不宜超过3个月，因为泡久了实际上还是会尸解的（虽然比裸露在空气中慢得多），也就是会腐败变质、产生大量有害有毒的物质。

 

至于前面这个喝死人的新闻，极可能是使用了有毒的中药材。这些有毒的中药材在经验丰富的医生手中严格控制剂量使用时极可能是良药；但是，用于泡制药酒后如何控制饮用剂量？酒桌之上，觥筹交错、眼花耳热之后，几能有效地控制自己不喝过量？也就是说，这些药材是“处方药”，而药酒是典型的“非处方药”（甚至很多人将其当成纯粹的保健品、日用消费品），从这个道理上说，这些药材绝不可用于药酒。

 

药酒必须一人一方

 

苏州市中医医院副院长、硕士生导师王宏志表示，药酒有用，却非人人能饮，更不是所有对症病人都适合喝药酒，“比如高血压、糖尿病、心脏病，以及对酒过敏的人，都不适合喝药酒。”

 

饮用药酒最大的误区是“千人一方”，这是很不可取的。有些人喝了药酒效果很好，但有些人喝完之后收效甚微，还有一些人喝了后反而情况更差甚至危及生命，这是为什么呢？王宏志解释说，药酒也分保健类和治病类。现在市面上的药酒都是保健为主，且配方、成分都是差不多的。“药是一样的，病人的病情却千差万别的，治疗效果怎么会人人都好？比如，有些人腰背酸痛、盗汗、易怒易躁，明明是肾阴虚，却购买一些壮阳的药酒来饮，这肯定会适得其反。现在市面上的补肾药酒几乎都是壮阳的。”

 

王院长建议，首先药酒必须做到一人一方，对症下药。其次，要保证药和酒的质量都没有问题。如果酒的甲醛含量超标，或有些毒性强的药物没有经过制作处理就用来泡酒，饮用过程中都会造成意外事故。

 

 

 

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